블랙커민씨드는 장미과 식물인 '니젤라 사티바'의 검은 씨앗이다. 우리나라에서는 음식에 깨를 뿌려 먹듯이 터키에서는 블랙커민씨드를 다양한 음식에 활용하여 먹는다. OECD 국가 중 암 발병률이 가장 낮은 국가는 터키 블랙커민씨드는 중동 지역에서 효능이 있는 향신료로 여겨지며 거의 모든 음식에 사용하고 있다. 뿐만 아니라 피부미용에도 좋고 상처 부위에 발라도 효과가 있다. 구원의 씨앗으로 불리는 블랙커민씨드 이집트 파라오 투탕카멘 무덤 유물에서 발견된 블랙커민씨드는 3천4백 년 된 것이다. 어린 나이에 사망했던 투탕카멘이 다음 생에서는 오래 살아서 자식을 가지길 바라는 마음에 함께 매장한 것으로 보인다. 이슬람 경전 하디스에는 죽음을 제외한 모든 병을 고치는 기적의 씨앗이라고 기록하고 있다. ◈ 블랙커민씨드..
