당근이지!

김은 삼국시대부터 먹었다고 전해지고 있다. 김은 우리의 식단에 빠지지 않는 기본 반찬이기도 하고 여러 가지 조리법으로 다양하게 먹을 수도 있다. 김은 해외에서도 건강식품으로 인식할 정도로 인기가 많으며 간식으로 먹기도 한다. 김은 흔하게 접하다 보니 김의 진짜 놀라운 능력을 잘 모르는 것이 사실이다. 이 제품 찾으시나요? ◈ 김의 영양성분과 효능 1. 고단백질 식품 단백질 하면 소고기를 떠올리지만 사실 김은 소고기보다 더 많은 단백질을 가지고 있다. 단백질 함량 비교를 해보면 소고기 100g당 20g, 김 100g당 36g으로 거의 두 배에 달한다. 그리고 해조류와 비교를 해보면 미역과 다시마는 100g당 10g 내외이다. 김이 거의 3~4배에 달한다. 달걀과 비교해 보면 마른 김 5장(약 10g)에는 ..

봄나물을 대표하는 취나물은 우리나라 전역의 산과 들에 자생하는 국화과 채소이다. 겨울의 혹독한 추위를 이겨내고 봄에 싹을 틔운 강한 생명력을 담고 있기 때문에 예부터 봄나물이 몸에 좋은 것으로 여겨져 왔다. 4~5월까지가 제철인 취나물은 약재로도 많이 사용되었다. 취나물은 '동풍채'라는 본초명을 가지고 있다. 동쪽에서 불어오는 바람을 쐬는 곳에서 자라는 나물이라는 뜻에 '동풍채'라는 약명을 갖게 되었다고 한다. 봄에 가장 맛있는 취나물은 길한 음식으로 여겨져 정월대보름 아침에 오곡밥을 쌈으로 싸 먹는 풍습이 있을 정도로 귀한 나물이었다. 취나물은 '산나물의 왕'으로 불릴 정도로 맛과 향이 뛰어나다. 맛은 달고 성질은 냉하다. 열을 내리고 해독하는 효능과 인후를 좋게 하고 눈을 밝게 하는 효능이 있다. 담..

간건강과 고혈압에 좋다는 벌나무 효능이 알려지면서 요즘 많이들 찾으시는데요. 벌나무 껍질을 구매해서 아침저녁으로 차로 끓여서 마셨더니 확실히 피로감이 많이 감소하는 것을 느낄 수 있었습니다. 구매한 제품에 면포 주머니도 포함되어 있어 정말 요긴하게 사용합니다. 플라스틱 재질의 양파망을 사용하면 아무래도 좋지 않은 성분이 나올 수도 있는데 이렇게 벌나무를 면포 주머니 망에 넣고 끓이면 해로운 물질이 나오지 않고 간편하답니다. 평소에 술을 많이 마시다보니 헛개차를 먹었는데 몸이 찬 사람은 벌나무가 더 좋다고 해서 벌나무 껍질과 벌나무가지를 차로 마셨더니 술 먹은 다음날 속도 편하고 건강해지는 것을 느낄 수 있었답니다. 맛은 헛개 달인 물과 비슷한 것 같아요. 벌나무 차를 마시면 이뇨작용이 있어서 소변도 잘 ..