데이츠는 생명의 열매로 불릴 만큼 영양 성분과 식이섬유가 아주 풍부하다. 당도가 매우 높아 순간적인 에너지를 만들어내는 데 많은 도움이 된다. 특히 데이츠에는 퀘르세틴과 마그네슘이 풍부해 남성의 스태미나에 매우 좋은 차세대 슈퍼푸드로 알려져 있다. 천연 에너지바 같은 역할을 하는 말린 대추야자는 말린 과일을 넣고 끓여 차로도 마신다. 하지만 데이츠는 칼로리, 당도, 혈당 지수가 매우 높기 때문에 과다 섭취하면 부작용이 따를 수 있다. 아무리 좋은 음식이라도 과다 섭취하면 살이 찌기 마련이다. 대신 대추야자는 지방 함량이 낮아 콜레스테롤이 없는 식품으로 권장 섭취량만 잘 따르면 최고의 다이어트 식품이기도 하다. 비타민B복합체, 비타민K, 리보플라빈, 각종 미네랄은 신체 신진대사를 활발하게 만들어 전보다 많..
